部門	スタンダード
蔵元	八鹿酒造株式会社
都道府県	大分
ベース	蒸留酒
度数	14度
梅の名産地である大分県日田・大山の大粒の「鴬宿梅」だけを厳選し使用。 雑味や苦みをなくすため丁寧に下処理した梅の実を、清酒蔵ならではの段仕込みで仕込み熟成させました。 果実本来の旨みが際立つ濃厚な味わいが特徴。